O livro, intitulado “Expressões Acadêmicas”, é o resultado das pesquisas que envolveram os trabalhos monográficos desenvolvidos pelos acadêmicos dos Cursos de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – URI Erechim, no decorrer do ano de 2020. Ano que ficará marcado na história de vida de cada um dos autores que compõem esta obra. 2020 prometia comemorações com as defesas de monografias, encontros, trocas de experiências e vivências, as quais foram podadas por uma inesperada pandemia. Adaptar-se era preciso, os encontros passaram a ser on-line, trocas de experiências foram compartilhadas via WhatsApp, Google meet, Google Sala de aula entre outros recursos tecnológicos… e as comemorações ficaram para depois!
PREFÁCIO
Marcelo Luis Mignoni
APRESENTAÇÃO
Luciana Dornelles Venquiaruto
ESTUDO DA QUALIDADE DA GASOLINA TIPO C COMERCIALIZADA NO MUNICÍPIO DE ERECHIM - RS
Fernanda Baldus
Alexander Junges
UTILIZAÇÃO DE CINZAS DE CASCA DE ARROZ COMO FONTE DE SÍLICA NA SÍNTESE DO MATERIAL Nb-MCM-48
Victor de Aguiar Pedott
Iemedelais Bordin
Marcelo Luis Mignoni
ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS EM AMOSTRAS DE ÁGUA EM ÁREAS INDUSTRIAIS DO MUNICÍPIO DE ERECHIM-RS
Greice Maria Ostrowski
Sandra Cristina Ballen
Juliana Steffens
Clarice Steffens
TRATAMENTO DE EFLUENTE LÍQUIDO DE LATICÍNIO UTILIZANDO COAGULANTES INORGÂNICOS E ORGÂNICOS
Bianca Trindade Oldoni
Juliana Steffens
Rogério Marcos Dallago
Clarice Steffens
PRODUÇÃO E APLICAÇÃO DE OLEATO DE ASCORBILA EM BIOFILME DE AMIDO
Maria Eduarda Wlodarkievicz
Karine Dalla Costa
Amanda Santa Catarina
Natalia Paroul
OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE NODULARIZAÇÃO EM FERRO FUNDIDO
Leonardo Dal Vesco Zill
Alexander Junges
ANÁLISE CENTESIMAL DA ROTULAGEM E INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DE DIFERENTES SUPLEMENTOS ALIMENTARES PROVENIENTES DO SORO DO LEITE
Igor Frozza
Jamile Zeni
SÍNTESE DE MATERIAIS MESOPOROSOS DO TIPO MCM MODIFICADOS COM NIÓBIO
Iemedelais Bordin
Victor de Aguilar Pedott
Marcelo Luis Mignoni
AVALIAÇÃO DA POTENCIALIDADE DE EMPREGO DE RESÍDUO DA INDÚSTRIA DE FERTILIZANTES COMO CORRETIVO DE SOLO AGRÍCOLA
Julia Lisboa Bernardi
Jardes Bragagnolo
Antônio Sergio do Amaral
Rogério Marcos Dallago
ESTUDO DA VIABILIDADE DE RECUPERAÇÃO DE ENXOFRE E CÁLCIO PRESENTES NO LODO RESIDUAL ORIUNDO DO PROCESSO PRODUTIVO DA CALDA SULFOCÁLCICA
Víctor André Scheffer
Julia Lisboa Bernardi
Carolina Elisa Demaman Oro
Rogério Marcos Dallago
VINHO TINTO: UMA REVISÃO SOBRE OS COMPOSTOS FENÓLICOS
Andressa Franco Denti
Luciana Dornelles Venquiaruto
FATORES QUE INFLUENCIAM NA QUALIDADE DE BALAS DURAS
Cristieli Follador Farina
Geciane Toniazzo Backes
Jamile Zeni
A FIGURA FEMININA NOS PRIMÓRDIOS DA FÍSICA NUCLEAR: A CONTRIBUIÇÃO DE MARIE SKLODOWSKA CURIE
Giulia Rodrigues Bareta
Cláudio Augusto Zakrzevski
CONTROLE BIOLÓGICO DE Sitophilus zeamais PELO ÓLEO ESSENCIAL LIVRE E ENCAPSULADO DE Cinnamomum cassia
Marina Andreia de Souza
Mariane Minozzo
Natalia Paroul
Rogério Luis Cansian
SORO DE LEITE: ALTERNATIVAS PARA O PROCESSAMENTO DO SUBPRODUTO
Franciele Bernardi
Luciana Dornelles Venquiaruto
SOJA: HISTÓRIA, COMPOSIÇÃO E ELABORAÇÃO DE TOFU
Mateus Baptista Nunes
Glaciela Cristina Rodrigues da Silva Scherer
Jamile Zeni
Juliana Steffens
EXTRAÇÃO ASSISTIDA POR ULTRASSON E PROCESSO DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS DE COMPOSTOS FENÓLICOS DA CASCA DE JABUTICABA (Myrciaria cauliflora): UMA REVISÃO
Thais Feiden
Bruna Seguenka
Juliana Steffens
Eunice Valduga
RECUPERAÇÃO DE POLIHIDROXIBUTIRATO (P(3HB)) VIA TECNOLOGIA SUPERCRÍTICA
Paloma Truccolo Reato
Guilherme Hassemer
Eunice Valduga
Alexander Junges
QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICOS DE MÉIS DA REGIÃO DO ALTO URUGUAI – RS
Gabriela de Bastos
Clarice Steffens
E96 Expressões acadêmicas : engenharia de alimentos e engenharia química - URI / organizadora: Luciana Dornelles Venquiaruto. - Cruz Alta: Ilustração, 2020.
352 p. :il. ; 23 cm
ISBN 978-65-88362-38-9
DOI: 10.46550/978-65-88362-38-9
1. Engenharia química. 2. Análise de alimentos. 3. Água - Tratamento. 4. Resíduos. I. Venquiaruto, Luciana Dornelles
(org.)
CDU: 66.0:664